Lekker fris op de boterham en een ideale manier om weer wat extra groentjes binnen te smokkelen!

Voor 4 porties:Platte kaas met radijsjes en look

Ingrediënten:

  • 150 g magere plattekaas
  • 1⁄2 busseltje radijzen
  • 1⁄2 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1⁄8 busseltje bieslook
  • 1 tl mosterd
  • peper & zout

Bereidingswijze:

  • Hak de radijsjes fijn, versnipper ui en bieslook en pers het teentje knoflook. Meng alle ingrediënten samen en gebruik als broodbeleg
Tip!

Je kunt in plaats van radijsjes ook andere rauwe groenten gebruiken, zoals komkommer of paprika.

Wil je deze lunch meenemen naar het werk? Bewaar de spread dan in een apart potje en besmeer je boterham er pas ‘s middags mee, om te vermijden dat je boterham al het vocht uit de platte kaas opslorpt.

Dit recept maakte onderdeel uit van de bachelorproef die ik samen met Odile Desbeck schreef.

 

Val echt NOOIT meer zonder inspiratie!

Heb je wel vaker nood aan nieuwe recepten die snel én gezond zijn? 

cover U6E45LRY2G.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look

 

Bestel nu

Elke week een Gezond Weekmenu in je mailbox, dat is…

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Lekker en gevarieerd eten kunnen klaarmaken in een mum van een tijd

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Niet meer moeten nadenken over de eeuwige vraag “Wat eten we vandaag?”

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Gezond kunnen eten zonder tijd te moeten investeren in het nadenken over voeding

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Nieuwe recepten, producten en smaken leren kennen

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Stiekem gewicht verliezen zonder dat je er moeite voor hoeft te doen

Drie maanden lang krijg je elke vrijdag:

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Een evenwichtig samengesteld weekmenu

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Vijf recepten voor gerechten die gezond én snel én gemakkelijk zijn

VINKJE.png?zoom=0 - Platte kaas met radijsjes en look Een overzichtelijk boodschappenlijstje, zodat je zelf je boodschappen kan doen in je gebruikelijke supermarkt