We merken dat veel cliënten in onze praktijk denken dat “gezond” (of toch wat ze denken dat gezond is) automatisch ook calorie-arm betekent.
In deze post willen we je tonen dat dit niet noodzakelijk zo hoeft te zijn. Begrijp ons niet verkeerd, met een gezonde maaltijd die goed is van samenstelling, werk je nog altijd perfect aan je gezondheid. Maar weet dat als je gewicht onder controle houden één van de dingen is die je nastreeft, je vooral inzicht in voeding zal moeten krijgen.
In essentie verlies je gewicht wanneer je energieverbruik hoger is dan je energie-inname. Aan beide factoren kan gesleuteld worden d.m.v. voeding en beweging. Als we even focussen op de energie-inname, zullen we er dus moeten voor zorgen dat we regelmatig magerdere keuzes moeten maken dan voordien.
Deze salade bevat 2 bronnen van (gezonde) vetten, wat eigenlijk niet nodig is. Kies telkens 1 eiwitbron, wat in dit geval de gerookte zalm is en nog steeds een behoorlijke hoeveelheid vet bevat. En één bron aan gezonde vetten. Op zich zit je met de gerookte zalm dus al goed, maar je kan je salade eventueel nog afwerken met pijnboompitten. Vul voor de rest je salade aan met verschillende groenten en de kcalberekening zal in dalende lijn gaan.
Is er dan iets mis met de onderste maaltijd? Nee, absoluut niet! Meer zelfs, deze past perfect binnen een gezond voedingspatroon. Wil je nog wat extra health toevoegen? Probeer dan eens bruine of volkoren boterhammen en beleg je boterham met wat extra groenten. Smakelijk!
