Deze keer plaatsen we geen eetbaar product in de kijker, maar wel eentje dat de bereiding ervan een stukje gemakkelijker en gezonder maakt: de Airfryer!
Waarom staat dit product in de kijker?
De Airfyer maakt gebruik van hete lucht om de voedingsmiddelen te frituren. Hierdoor wordt dus weinig tot geen gebruik gemaakt van olie. Wanneer je (een beetje) op je lijn let, kan dit dus een handig middel zijn om je kcal-inname wat terug te schroeven. Je denkt misschien doordat er “fryer” in verwerkt zit dat je alleen maar kan frituren met dit toestel, maar zo eenzijdig is de Aifryer niet. Je kan er ook andere bereidingen in uitvoeren zoals vlees/vis bakken, een kip braden, een bouillabaisse maken en muffins bakken. En dat allemaal met heel wat minder vet. Naast het feit dat je tot 70% minder vet binnenkrijgt, hangt je huis nadien niet vol met frituurlucht, spaar je geld uit doordat je minder olie gebruikt en door de verminderde vetverwijdering draag je ook nog een steentje bij aan het milieu.
Conclusie
Wel moeten we bij het gebruik van de Airfryer, net zoals bij elk ander product om mee te bakken of frituren, opletten voor de ontwikkeling van acrylamide. Verhit daarom niet te hoog en probeer zoveel mogelijk om 120°C te bakken. Eet daarnaast ook niet elke dag iets gebakken uit de Airfryer, maar één tot twee keer per week, is wel oké. Heb jij al een Airfyer in huis?
Schrijf je in voor onze supermarkt safari!
We zijn geen fan van calorieën tellen, maar calorieën tellen wel. Bovendien zijn ook andere eigenschappen van een voedingsmiddel handig om te weten, zoals: hoeveel suikers bevat het, in hoeverre bevat het ongezonde vetten, wat maakt dat een product wel of niet verzadigend zal zijn...?
Zou jij graag in staat zijn om zelf een gezonde keuze te maken in de producten die jij uitkiest? In onze masterclass Supermarkt Safari krijg je de kans om hier meer over bij te leren!
In deze masterclass leer je:
- het belang van de juiste productkeuze
- hoe je etiketten kan interpreteren
- waarop je best kan letten bij het vergelijken van producten
- hoe je elke productgroep interpreteert
- enkele goede en minder goede voorbeelden binnen elke productgroep
- hoe je ervoor zorgt dat jij je niet langer in de luren laat leggen door slimme marketingtactieken
Behalve alle info, krijg je ook een handige cheat sheet om mee te nemen naar de winkel, zodat je snel kan oordelen of een product wel zo gezond is als het er misschien uitziet!
Als je deze masterclass aankoopt, krijg je meteen toegang tot de opname. Deze kan je zo vaak herbekijken als je wilt.
