Deze keer plaatsen we geen eetbaar product in de kijker, maar wel eentje dat de bereiding ervan een stukje gemakkelijker en gezonder maakt: de SlowCooker!
Het is herfst en dat zullen we geweten hebben! Tijd voor stoof- en sudderpotjes! In een SlowCooker kan je alles maken wat je normaal gezien lang op het vuur zou moeten laten pruttelen. Het grote voordeel is dat het gerecht gedurende een lange tijd aan een relatief lage temperatuur kan garen. Zo komen de smaken beter tot hun recht.
Het is ook een handig toestel. Je kan hem (bijvoorbeeld als je thuis werkt) tijdens je lunchpauze vullen en dan rustig het gerecht kan laten garen terwijl je verder werkt. Tegen dat het tijd is voor je avondeten, kan je gewoon het gerecht uitscheppen en klaar!
Maak je een gerecht met vlees? Bak dan even het vlees bruin in de pan en doe het daarna samen met groenten en kruiden in de SlowCooker.
Zelf gebruik ik hem vooral voor spaghettisaus, chili con carne, Indische curry’s en pulled pork gerechten.
Kende jij dit toestel al?
